La seconda vita degli scarti del caffè: parte l’accordo tra industria e università
Decine di tonnellate di sottoprodotti della lavorazione del caffè finiscono ogni anno in discarica. Si tratta della sottile pellicola che avvolge i chicchi. E che adesso sarà possibile riciclare, grazie ad un accordo tra l’Università Mediterranea di Reggio Calabria e l’azienda Caffè Mauro, con il coinvolgimento del Dipartimento di Agraria. Gli scarti di lavorazione sono… LEGGILO TUTTO La seconda vita degli scarti del caffè: parte l’accordo tra industria e università